赤津加について

いつもありがとうございます。3代目店主の寺谷光雄です。

「季節料理 赤津加」はこれまでたくさんのお客様にお越しいただき、開店から60年以上続いてまいりました。今の時代、長く続くということは非常に難しく、その中でここまで続けられているのは、本当にお客様と支えてくださる皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

2018年には赤津加の店舗改装工事を行いました。工事のため初めて約2ヵ月という長い期間店を閉めることになりましたが、その期間中に改めてお店を長く続けられること、お客様にいつもお越しいただけることのありがたさを感じることができました。

赤津加はリニューアルし、第二のスタートを切りました。新しいものは取り入れつつ、大切なものは変えない。お客様にとっていつ来ても変わらない、安心していただけるお店であり続け、80年、そして100年続くお店を目指してまいります。

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

店主 寺谷光雄